RECEPTY

HITPARÁDA


1. PASTÝŘSKÉ VELIKONOČNÍ JEHNĚČÍ





2. JEHNĔČÍ VÝPEČKY





3. KŘUPAVÁ JEHNĔČÍ JÁTRA





4. BESKYDSKÉ JEHNĔČÍ KOTLETKY

Jak si zamilovat jehnĕčí

I kuchařská star James Oliver má ódu na jehnĕčí kari. Jeho písnička Give It To Me Hot (Lamb Curry) je zhudebnĕným receptem. Nĕkdo zkrátka maso z ovce miluje, ale jiný by ho pro jeho nezamĕnitelnou chuť a vůni nepozřel.

Všimla jsem si, že muži často dávají jehnĕčímu přednost – pokud je na jídelním lístku – před ostatními druhy masa. Možná je to proto, že vĕdí, že jehnĕčí maso má afrodiziakální účinky, což je mezi horaly známé a léty mnohokrát ovĕřené. Dlouho jsem si nemohla zvyknout na vůni jehnĕčího masa a odmítala jsem všechno, co z nĕj bylo uvařené. Až jednou jsem ochutnala a bylo výtečné, a já si jehnĕčí zamilovala. Když je dobře připravené, ochucené bylinkami a včas na talíři, protože teplota tady hraje obrovskou roli, je vskutku vynikající.





5. JEHNĔČÍ KOTLETY NA HRÁŠKU S TĔSTOVINAMI





6. JEHNĔČÍ HŘBET V BRAMBOROVÉM KRUSTĔ





7. SKOPOVÉ KOTLETKY NA ČESNEKU





8. JEHNĔČÍ NA SMETANĔ (SVÍČKOVÁ)





 

 

Další recepty: www.labuznik.com





| © 2009 | Webmaster | Vedení | Nahoru | Přidat k oblíbeným | Podpora |